不用排队的叉烧

作者： 爱好_做美食

祭祖时期太多人排队买叉烧啦，不想排队那就自己做☺️

用料

• 五花肉 400克
• 料酒 1勺半
• 糖 35克
• 生抽 2勺
• 新奥尔良粉 10克
• 花生油 10克
• 姜 3片

不用排队的叉烧的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净后拿叉子在肉上戳，这样会更入味，然后加入料酒，糖，生抽和新奥尔良粉，搅拌均匀，腌制2小时以上。

步骤 2

锅烧热，放花生油，把腌制好的五花肉放进去煎一下两面。

步骤 3

把剩下的料汁倒进去，再加半碗水，盖上盖子，中火烧10分钟左右，再转大火收汁。

步骤 4

筷子能轻轻叉进肉就是熟啦😁

菜谱创建时间：2021-04-20 22:33:16