粉丝提前泡发至八分软后,将粉丝切断,太长不好吃
包菜去茎切成丝,葱姜蒜切好备用
大火,油热之后将葱姜蒜剁辣椒倒入锅中,炒出香味后加入适量生抽和老抽
将包菜丝倒入锅中,炒软之后加入粉丝,加入适量耗油,盐和味精,搅拌均匀后盛出享用!(记得要用筷子拌匀,否则包菜和粉丝是分离的)