凉拌皮蛋豆腐

作者： 鱼儿如家888

不用开火，好吃又简单，食材随时随地买，0基础都可以做

用料

• 皮蛋 1-2个
• 豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 盐 半勺
• 蒜 4瓣
• 小米辣 4个
• 蚝油 半勺
• 香醋 2勺
• 白糖 半勺
• 味精（或鸡精） 少许
• 辣椒油 1勺
• 香油 1勺

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

1、酱汁做法：蒜末、小米辣、香菜放入碗中，倒入生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、辣椒油1勺、蚝油半勺、白糖半勺、盐少许、味精少许，拌匀待用。 2、皮蛋用棉线切割、豆腐切块，一起摆盘。 3、淋上酱汁即可。

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

皮蛋用线切割

菜谱创建时间：2021-04-20 16:34:33