🍍菠萝咕咾肉｜超下饭酸甜开胃菜🍚

作者： 铸味厨房

🍍菠萝季节的开胃家常菜谱来啦！ 想必大家在饭店经常点的菠萝咕咾肉，💯在家也可以自己做~ 酱汁拌饭非常开胃，鸡肉外酥里嫩，舌尖上的美食就在这里~ 一定要试‼

用料

• 菠萝 1个
• 绿色黄色灯笼椒 各1个
• 鸡胸肉 500g
• 生抽 3勺
• 白糖 克
• 番茄酱 4勺
• 淀粉 2勺
• 油 2L
• 白醋 2勺
• 炸粉 1包
• 盐 适量

🍍菠萝咕咾肉｜超下饭酸甜开胃菜🍚的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

按配方调制糖醋汁

步骤 3

1. 绿色、红色灯笼椒，菠萝切块备用；

步骤 4

2. 鸡胸肉切小块，加油、盐腌制； 3. 炸粉倒少许水溶解后，放入腌制好的鸡胸肉裹匀；

步骤 5

4. 热锅倒油，把鸡胸肉炸至5成熟后捞起来； 5..二次下锅炸至金黄；

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步骤 6

步骤 6

6. 热锅倒油，把鸡胸肉炸至5成熟后捞起来； 7. 倒入糖醋汁炒至浓稠 8. 放入鸡块，菠萝翻炒几分钟即可；

步骤 7

完成！

步骤 8

🍍菠萝咕咾肉｜超下饭酸甜开胃菜🍚的小贴士

️TIPS 1. 炒熟的菠萝不需要泡盐水； 2. 肉可以选鸡肉，猪里脊肉或者排骨，一样好吃。

菜谱创建时间：2021-04-20 11:46:09