粢饭团咸豆浆

作者： 哥村的阿毛厨娘

不能拆散的好搭档！

用料

• 血糯米／白糯米
• 咸蛋黄
• 肉松／鱼松
• 油条
• 榨菜
• 紫菜
• 虾皮
• 黄豆

粢饭团咸豆浆的做法步骤

步骤 1

熟的咸鸭蛋蛋黄压碎、榨菜切丁拌麻油、鱼松或肉松拿出一些备好、北美华人超市里买的半成品油条烤箱里烘烤5分钟

步骤 2

血糯米隔夜泡好，电饭锅中烧成糯米饭

步骤 3

取一点饭铺平在保鲜膜上，用不锈钢勺子背面沾水把饭铺开

步骤 4

饭上放一些步骤1里的内容，最后盖上油条

步骤 5

竹帘慢慢卷起，捏实即可

步骤 6

在碗里放好香菜碎、紫菜碎、虾皮、榨菜、油条、一点鲜酱油

步骤 7

浇入烧开的热豆浆，滴几滴麻油。（豆浆blender做法请参考阿毛豆浆豆渣饼菜谱）

菜谱创建时间：2012-09-24 00:00:12