冬瓜切块，鸡翅切块，蒜、姜切片备用，葱末切粒备用。
放油，加入蒜瓣，姜片炒香。
放入鸡翅块，炒至变黄
加入生抽，少许老抽上色，炒出香味。
加入一碗水，水量没过鸡块即可。
汁水煮开后加入冬瓜，然后加入少许料酒、蚝油、生抽调味，焖煮10分钟左右（视具体情况），冬瓜变软即可。
如汁水太多可以稍微勾芡收汁，汤汁会浓稠一点。
加入少许盐，鸡粉调味，撒葱末点缀，就可以出锅啦~
1⃣️我煮的量比较少，给的调料也会少一点，大家视自己情况调味就好。💕 2⃣️想要汁水稀一点的可以不勾芡，各自喜欢就好。 3⃣️我的用时不长，稍微焖煮下就能很入味了。