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奶油焦糖栗子碱水棒🥖外脆内韧

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🌈时间紧迫还想撸包怎么办 用时较短的碱水包就是最好的选择了 甜蜜的焦糖栗子馅搭配朴实的碱水会碰撞出怎样的火花呢

用料

奶油焦糖栗子碱水棒🥖外脆内韧的做法步骤

步骤 1

面团所有材料放入厨师机搅拌桶,揉至能扯出有弹性的膜即可。

步骤 2

等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 3

取一个松弛好的面团光面朝上拍扁,擀开呈牛舌状,翻面后一端打薄,另一端挤上25克左右焦糖栗子馅。

步骤 4

卷起呈橄榄形,捏紧收口。

步骤 5

冰箱冷冻30分钟。

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步骤 6
步骤 6

取出泡碱水,每面20秒。

步骤 7

用厨房纸吸一下底部多余碱水后放入烤盘,用锋利的小刀15度划出深口,撒上白芝麻。

步骤 8

210/200度烘烤20~25分钟。

步骤 9

馅料配方可翻下之前的菜谱哟,多做点放入冷冻用之前解冻即可超方便。

菜谱创建时间:2021-04-19 16:24:21
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