酱煨蛋红烧肉煲（电高压锅版）

作者： 星痴狂

酱煨蛋，南方人应该不陌生了！还放了芋艿和素鸡！

用料

• 五花肉
• 鸡蛋
• 素鸡
• 芋艿
• 老抽
• 生抽
• 糖、醋
• 姜和葱

酱煨蛋红烧肉煲（电高压锅版）的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水去末，切片，倒老抽、生抽、少许醋，糖，腌制一下。

步骤 2

鸡蛋用清水烧熟，冷水里泡一下，便于剥壳。鸡蛋表面用小刀划几下，放入锅中。

步骤 3

姜葱切好

步骤 4

放入切好的素鸡，和去皮的芋艿。再淋上点老抽和生抽。

步骤 5

上电高压锅，煮肉档，等煮好后，再移到煤气上收一下汁，翻动一下食材，均匀上色。就可以吃啦！

步骤 6

太销魂！

菜谱创建时间：2012-09-22 08:20:38