酸辣爽脆孜然凉拌藕片💯简单零失败㊙️巨好吃

作者： 科妈美食日记

超级简单的酸辣爽脆孜然凉拌藕片来咯㊙️酸辣开胃，简单零失败，爽脆又下饭，绝对比炒的还要下饭哦

用料

• 食材：
• 莲藕 两节
• 蒜 3瓣
• 白芝麻 一勺
• 辣椒面 一勺
• 葱花 适量
• 小米辣 3个
• 香菜 一根
• 配料：
• 生抽 一勺
• 陈醋 两勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 一勺
• 盐 少许
• 糖 少许

酸辣爽脆孜然凉拌藕片💯简单零失败㊙️巨好吃的做法步骤

步骤 1

1️⃣连藕去皮切薄片，放入锅里煮熟捞出用凉水泡10分钟

步骤 2

2️⃣调酱汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、葱花再淋上热油，加入少许黑胡椒粉➕一勺孜然粉➕一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐和糖搅拌均匀备用

步骤 3

3️⃣藕片捞出沥干水分，倒入酱汁放入香菜抓拌均匀即可开吃啦

菜谱创建时间：2021-04-18 23:24:23