巴斯克芝士蛋糕

作者： 徐徐如风

用料

• 奶油奶酪 200克
• 糖 70克
• 鸡蛋 1个蛋黄，2个全蛋
• 淡奶油 115克
• 低筋面粉 5克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪化开后加入糖，加少量一丢丢盐去油腻感，一个蛋黄和另外两个全蛋分次搅匀，加淡奶油，最后筛入低筋面粉，油纸水浸湿完全剂掉水，铺入6寸模具，倒入混合均匀的液体，中层220度25分钟，冷却后冰箱冷藏8小时。

菜谱创建时间：2021-04-18 18:53:16