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无骨鸡爪

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真的是超级喜欢吃鸡爪,后来吃了一次这个酸辣开胃的无骨鸡爪后,就真的是爱上了,太好吃!

用料

无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

鸡下冷水下锅。我买的直接是无骨的鸡爪。因为脱骨真的太费时间了,比我吃鸡爪的时间还要长好多

步骤 3

放入葱姜料酒,大火煮12分钟左右

步骤 4

柠檬切片去籽,香菜切碎,小米辣切碎

步骤 5

煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡半小时左右

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步骤 6
步骤 6

碗中放入一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒面

步骤 7

少量多次浇入热油

步骤 8

搅拌均匀后放入冰镇好,控干水份的鸡爪中

步骤 9

再倒入香菜,小米辣,柠檬片

步骤 10

再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,适量盐,少许香油。

步骤 11

再放入一勺柠檬汁,没有的直接放白醋

步骤 12

用手抓伴均匀

步骤 13

超级好吃的无骨鸡爪就做好了。

菜谱创建时间:2021-04-18 18:49:39
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