鸡胸肉切块加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,大蒜拍碎小葱切段,腌二十分钟左右。
土豆切块用水泡泡
胡萝卜切小块,还有让人痛哭流涕的洋葱切条,记得备好纸巾。
洋葱先下锅翻炒变软
在加入鸡肉土豆和胡萝卜一起翻炒至鸡肉变色加凉水没过食材
煮开放入碎咖喱块,这样好融化一点。
小火慢炖至汤汁浓稠,可以加一点青豆增加丰富的口感。加入咖喱后再炖煮二十分钟左右就可以了!