红豆馅

作者： 爱折腾的吃货

为了做月饼，折腾出来的馅，主要是参照蜜红豆的做法 ——其实就是蜜红豆的做法

用料

• 红豆
• 细砂糖

红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，和糖一起放入电饭锅，加水，水刚好没过红豆，按下煮饭键

步骤 2

水开煮一分钟，按下保温键，五分钟后，加水同样没过红豆，水开煮一分钟保温5分钟，重复“加水-煮一分钟-保温5分钟”一次

步骤 3

不加水，按下煮饭键，期间不时轻轻翻翻红豆，直至水煮完

步骤 4

在红豆表面撒点白糖，按下保温键焖20分钟

步骤 5

完成

红豆馅的小贴士

糖的量可根据个人口味调节

菜谱创建时间：2012-09-20 22:31:15