小奶锅版 乐口福雪糕（3根）没有冰渣，无需打发淡奶油，简单得一逼！

作者： 橙子颖儿

懒人料理，就是越简单越好，不拍照的话，全程动手部分只要10分钟都不到，如果你要拍照，一步一步记录，那就慢点儿了。

用料

• 牛奶 150克
• 淡奶油 90克
• 乐口福，加了乐口福的就别再加糖了 15克
• 没乐口福，想减肥的，放白糖 10克
• 没乐口福，不想减肥，喜欢甜的，放白糖 20克
• 玉米淀粉 6克
• 葡萄干（没有可不加） 12粒

小奶锅版 乐口福雪糕（3根）没有冰渣，无需打发淡奶油，简单得一逼！的做法步骤

步骤 1

先把木棍插入雪糕模具的洞洞里（1分钟），把雪糕模具放在小砧板上（因为模具太软了，不用小砧板，根本无法端起来，液体会洒出来）。

步骤 2

牛奶150克，淡奶油90克。 如果没有淡奶油，也可以不加。把淡奶油的90克全部替换成牛奶，即牛奶240克，奶味淡些，但是减肥。

步骤 3

乐口福15克，没有乐口福的，就加白糖10克（想减肥的），或白糖20克（不想减肥的，喜欢吃糖的）。

步骤 4

玉米淀粉6克，葡萄干12粒（没有葡萄干可以不放），放进奶锅里。

步骤 5

搅拌均匀（2分钟）。 此时，还没开火！

步骤 6

开小火，用硅胶刮刀一边加热一边搅拌，加热3分钟，至微沸浓稠状，熄火。

步骤 7

用薄边的不锈钢汤勺，把奶液倒进雪糕模具，用奶锅直接倒容易洒出来，都是经验啊！ 用筷子，往每个雪糕模具里放4粒葡萄干。 室温冷却30分钟。如果此时直接加盖放冷冻室，会产生水蒸气，变成冰晶，就不好吃了。 冷却到室温了，再加硅胶盖，端着小砧板，把模具放进冰箱冷冻室，冻5小时即可。

小奶锅版 乐口福雪糕（3根）没有冰渣，无需打发淡奶油，简单得一逼！的小贴士

吃起来和外面买的雪糕口感真没什么差别，今天又是省钱的一天！

菜谱创建时间：2021-04-17 22:02:24