苹果带皮切成两毫米厚的片。与前五项列表放入锅中煮沸一到两次,关火腌渍。
将杏仁末,砂糖,柠檬屑,黄油搅拌均匀。做馅铺底用。
将面粉,黄油,蛋黄,糖,泡打粉和成团在冰箱中放置一个小时、
将和好的面团分成三份,分别擀成圆形,将杏仁粉馅料平铺在上,摆放好腌好的苹果。
将面皮向中心折叠。
在表面刷一些鸡蛋液。放入预热180度烤箱中25分钟,烤到颜色呈淡棕色即可。