百香鱼片

作者： 芊芊琥珀

天气热起来了，全家最爱喝百香果饮料，试着用百香果做鱼汤，喝出傣族风味

用料

• 百香果 3个
• 黑鱼片 1条
• 莴笋 半根
• 魔芋丝 1盒
• 泡椒 3个
• 金针菇 1把
• 盐 2克
• 糖 5克
• 胡椒粉 适量
• 生姜粉 适量
• 葱 适量
• 生粉 适量
• 蒜 2瓣

百香鱼片的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

百香果三个，果肉掏出放碗里备用

步骤 3

鱼片用生粉和适量胡椒粉先浆一会儿，给鱼片按摩一下，使鱼肉嫩滑

步骤 4

起油锅，炒椒，蒜，百香果肉；再倒入莴笋，马上加水放入金针菇，魔芋丝，生姜粉，糖，盐烧滚2分钟，最后放入鱼片

步骤 5

起锅，撒上葱花

菜谱创建时间：2021-04-17 20:04:44