丝瓜肉丸汤

作者： 紫依xylona

用料

• 肉
• 丝瓜
• 葱
• 淀粉
• 姜末

丝瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

将绞好的肉末（自己动手剁口感更好）倒入碗中，放入料酒。剁细的姜。盐，一丁点老干妈，还有淀粉。朝一个方向搅拌。腌制一小会。

步骤 2

丝瓜去皮。从中间劈开。然后切斜刀，不能太后也不能太薄。

步骤 3

锅中烧水，放入少许猪油。开后，将肉捏成肉丸放入锅中。3分钟后再放入丝瓜即可。

步骤 4

放点鸡精，撒上葱花

菜谱创建时间：2012-09-20 11:36:26