味好美辛香料菜谱~皮蛋瘦肉粥

作者： Rebecca_Jin

一直是味好美的忠实粉丝，小时候外婆用的也是味好美，味好美简直是深入大众家庭的各个厨房。 粥里加一点胡椒粉会提鲜！

用料

• 大米 0.5杯
• 皮蛋 1个
• 青菜 3-4颗
• 瘦肉 50克
• 蚝油 0.5勺
• 生抽 0.5勺
• 料酒 2勺
• 食用油 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 白胡椒粉 适量

味好美辛香料菜谱~皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

洗米，用电饭煲启动烧粥模式!

步骤 2

肉冲洗干净，切成肉丝，加入0.5勺蚝油，0.5勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒粉拌匀！腌制15分钟左右！

步骤 3

切青菜分成白色和绿色部分，切皮蛋

步骤 4

热锅冷油煸炒肉丝

步骤 5

肉丝装起，放入青菜白色部分煸炒变软

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步骤 6

步骤 6

加入皮蛋煸炒均匀

步骤 7

加入青菜绿色部分煸炒均匀

步骤 8

加入之前装起的肉丝，再加入1茶勺糖，1茶勺盐，1茶勺鸡精，煸炒均匀

步骤 9

加入烧好的粥中

步骤 10

加入白胡椒粉，拌匀，即可！

味好美辛香料菜谱~皮蛋瘦肉粥的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-16 23:26:07