炒鱼片｜超嫩滑美味🍓

作者： zhy_123

用料

• 巴沙鱼 1条
• 毛笋（焯水） 适量
• 黑木耳 适量
• 青椒 1个
• 黑胡椒粉 1克
• 生姜粉 1克
• 生粉 1小勺
• 盐 适量克
• 料酒 1小勺
• 剁椒 少量

炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法步骤

步骤 1

毛笋焯水，黑木耳泡发，青椒切好备用

步骤 2

巴沙鱼斜切片，放盐，料酒，生粉，黑胡椒粉，生姜粉用手抓匀

步骤 3

锅烧热放油，下鱼片翻炒，炒至鱼片变色

步骤 4

毛笋，黑木耳，青椒一起下锅炒，为了配色，我放了一个干辣椒

步骤 5

翻炒均匀即可出锅，鱼片很鲜嫩

菜谱创建时间：2021-04-16 21:40:55