味好美黄焖鸡

作者： 花颜未落

4月16号，今天有点凉，吃一道暖胃的黄焖鸡，味好美，暖暖家人，暖暖家

用料

• 鸡腿肉 400克
• 土豆 1个
• 香菇 4大朵
• 黄冰糖 50克
• 腌料
• 味好美白胡椒粉 1勺
• 味好美生姜粉 1勺
• 料酒 1勺
• 炒料
• 花椒 10粒
• 香叶 半片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 料汁
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

味好美黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加入味好美白胡椒粉和生料粉，料酒，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

土豆切块，香菇切片，大蒜切片备用

步骤 3

锅中放油，加入黄冰糖，没有的冰糖代替，小火炒制糖色

步骤 4

当去鸡块，翻炒上色

步骤 5

加入花椒，蒜片炒香，再加入香菇，翻炒一会

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步骤 6

步骤 6

准备料汁，加水搅拌均匀，料汁看配料表即可

步骤 7

锅中加入热水，末过鸡块，开锅后加入料汁，大火煮20分钟

步骤 8

20分钟后加入土豆

步骤 9

炖煮15分钟，即可出锅，喜欢辣的加点小米辣，味道更佳 乾杯 []~（￣▽￣）~*

味好美黄焖鸡的小贴士

煮的过程中可以把浮沫撇一下

菜谱创建时间：2021-04-16 19:38:48