无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶

作者： LL-BBQ

爱酸奶，但不爱冰酸奶、不爱热量高的酸奶。曾经买了菌粉，冻在冰箱里还没用完就过期了，而且还需要酸奶机、需要37度的温度、对我这种懒人太不合适了。直到有一天我碰到了雪莲菌，天呐，懒人的福音，减肥者的福音，不需要酸奶机、不需要特定温度、也不用买菌粉冻在冰箱怕过期，我真是爱得不得了！ 雪莲菌养大了，养多了，还可以送给小伙伴。

用料

• 牛奶 250克
• 雪莲菌 15朵

无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶的做法步骤

步骤 1

洗干净的雪莲菌，白白的，我是活的哦👯‍♂️

步骤 2

牛奶入镜

步骤 3

把我放进瓶子里，最好是透明的，这样方便你观察

步骤 4

倒入牛奶，盖好瓶盖

步骤 5

放在角落，让它野蛮生长，哈哈哈哈哈哈哈。夏天1天就凝固了，冬天2天就凝固。等凝固了就可以拿勺子搅拌，然后放在把漏勺放在碗上，直接一瓶倒下去，酸奶流进碗里，雪莲菌停留在漏勺上。洗干净雪莲菌，又可以倒牛奶了

步骤 6

就这样，酸奶好啦！

步骤 7

可以加各种各样的小料

步骤 8

酸奶和螺蛳粉也是绝配

步骤 9

榴莲和酸奶是绝配

步骤 10

备注：这样就是凝固啦

无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶的小贴士

如果不想天天喝酸奶，雪莲菌也可以泡在牛奶里养着，它是靠喝奶长大的

菜谱创建时间：2021-04-16 19:36:24