青鱼清洗干净,控干水分;锅中倒油,把青鱼倒进锅中。
把青鱼两面煎金黄
煎好放入调料,盐、生抽、耗油、十三香、番茄酱、西红柿🍅(西红柿放进开水中烫一下,可以去皮)
锅中倒入没过青鱼的水
中火炖20分钟左右
出锅