芝士饼干条

作者： 伶食儿

这款简单易做的小零食推荐给家里有小宝宝的妈妈们！ 芝士就是力量！ 春天是孩子长高的季节，多吃芝士补钙。 4-6月是孩子长个儿黄金期，我是一听到相关话题就忍不住要去实践的[偷笑]！ 味道好好吃！孩子吃得停不下来😄 在家的小零食、春游外出小点心、装进盒子里也是美美的伴手礼哟！

用料

• 黄油 85克
• 芝士（马苏里拉） 100克
• 低筋面粉 150克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1颗
• 盐 2克

芝士饼干条的做法步骤

步骤 1

将在室温软化后的黄油放入主锅

步骤 2

30秒/速度3打成泥状

步骤 3

1、鸡蛋打成蛋液，加入30克（剩余部分一会需要刷饼干表面） 2、加入50克冰糖粉，1分钟/速度3混合

步骤 4

再加入150克面粉和100克芝士碎、2克盐，30秒/速度1-2-3-4-5-6混合

步骤 5

再1分钟揉面

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步骤 6

步骤 6

面糊很稀，建议将揉好的面糊用刮刀棒舀到铺有保鲜袋的碗里

步骤 7

1、用擀面杖擀薄成长方形 2、再放进冰箱冷冻至少20分钟

步骤 8

1、冻硬后剪开保鲜膜，切成细条状（我这个切粗了），烤盘建议垫上烘焙油纸。 2、同步预热烤箱170度

步骤 9

均匀刷上蛋液，还可以撒上熟的白芝麻装饰

步骤 10

放入烤箱中层，170度/18-20分钟，颜色变金黄即可

步骤 11

做好的饼干冷凉即可使用，满屋飘香，大人孩子都吃得停不下来！

芝士饼干条的小贴士

切薄一点更好看哟！

菜谱创建时间：2021-04-16 17:25:33