分开蛋白蛋黄
先将玉米油加牛奶乳化,加入10克糖,再加入蛋黄也行 先将蛋黄和牛奶玉米油混合再加糖也行
再加入过筛低筋面粉
蛋白加柠檬汁打发
蛋白到蛋黄盆里搅拌,再倒入蛋白盆搅拌均匀。
烤箱200度预热
蛋糕糊倒入模具放入烤箱,170度20分钟
卷入自己喜欢的馅料即可
草莓奶油卷