土豆、鱼丸、胡萝卜切块备用
起锅烧油,煎一下鱼丸
土豆和胡萝卜也煎一下
煎至金黄盛出备用
起锅烧油,加几块冰糖,倒入蒜末爆锅炒香
倒入土豆块和鱼丸,倒入少许海鲜酱油和老抽上色,翻炒均匀
加入适量水小火炖几分钟,将汤汁收没
出锅~~ 红烧的味道棒棒哒~ 下饭~