温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩

作者： zling_40lo

女儿的闺蜜来家里做了一次，惊艳了我的味觉。然后～～它是我刚刚过去的这个冬天的最温暖，没有之一

用料

• 牛腩 1000克
• 西红柿 至少4个（中等大小）
• 金针菇 约200克
• 姜，蒜、草果，花椒，胡椒粉、盐 适量
• 番茄酱 适量

温暖了整个冬天的⊙▽⊙西红柿炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净飞水，加适量花椒、盐入压力锅炖熟烂。这一步很考技术的，清炖牛腩香不香关系到后面成品香不香。

步骤 2

西红柿去皮切碎，热锅反复翻炒，直到出水变沙，倒入炖好的牛腩里继续煮。

步骤 3

加入洋葱、金针菇继续煮约20分钟，加番茄酱、盐🧂、胡椒粉调味。完工:)起锅^O^开吃♬

菜谱创建时间：2021-04-16 00:29:18