夏季饮品：柠檬百香果酱（柠檬太多怎么办）

作者： 弘格格-1

不知道有没有人和我一样，痛恨喝白开水，哪怕只放一朵菊花有个颜色也是极好的。但总不能老喝茶，普洱喝多上火、绿茶喝多心慌。 夏天马上到了，上班的时候泡些柠檬百香果再舒爽不过了，还很美白～～ 这个方子还简单的不得了，有刀有锅就可以，再厨房小白也可以轻松搞定。 柠檬打开总是喝不完就坏掉了，熬成无添加果酱不仅可以增加储存时间，也可以方便携带。 柠檬是感光食物，喝完尽力不要过多户外活动哈～

用料

• 百香果 6个
• 柠檬 6个超大约2斤
• 冰糖 500克
• 陈皮 一小嘬

夏季饮品：柠檬百香果酱（柠檬太多怎么办）的做法步骤

步骤 1

柠檬温水泡会，后用盐搓洗干净备用

步骤 2

柠檬切厚片，去籽。

步骤 3

锅底铺上所有的冰糖，放入陈皮和柠檬，开大火咕嘟，很快煮软柠檬出汁，如上图。

步骤 4

煮柠檬的时候挖百香果备用。

步骤 5

柠檬煮到稍微粘稠的时候加入百香果。

步骤 6

一直煮到很粘稠，比超市买的柚子酱稀一些的那种状态就可以关火啦～～

步骤 7

装瓶放凉冷藏即可。

步骤 8

冲一杯酸酸甜甜的非常舒爽，直接抹面包也可。

步骤 9

出门带着喝水～～不用买那种全是添加剂的果汁奶茶啦～～

夏季饮品：柠檬百香果酱（柠檬太多怎么办）的小贴士

注： 装果酱的容器一定要洗净开水烫过后再装果酱 方子偏酸，本人不喜甜，怕酸的在凉了之后可以拌入蜂蜜。

菜谱创建时间：2021-04-15 17:14:58