盐水浸泡20分钟 然后清水洗三遍
盐水浸泡桑葚的时间干净处理红枣,把核去掉。
枸杞用热水浸泡软,水不用倒掉
清洗干净的桑葚去蒂,放干净容器内。 等全部处理完,把红枣、桑葚、枸杞放入破壁机打成泥,这样可以节省熬煮时间。 期间我还发现把红枣➕热水放入破壁机打成泥居然是妥妥的枣泥,原来枣泥是这么来的,😲。
这是三样食材打成泥后入锅开始熬膏,记住熬到浓稠时加入几滴柠檬汁,我好像加多了。不过也没事。不加冰糖,因为食材本身很甜。
半个小时以后,不停地搅拌,记得小火哦。冷却后装密封罐。单吃或涂面包馒头觉得好吃,泡水就需要多加点,自己做的放心食用。