五花肉焖笋干

作者： 霸款

一直主张少配料，尽量保留了主材料该有的味道！

用料

• 笋干 150克
• 油 30克
• 五花肉 300克
• 蒜头 1个
• 糖： 10克
• 酱油： 适量
• 盐 适量

五花肉焖笋干的做法步骤

步骤 1

提前1天把笋干用开水浸泡，换几次洗干净备用。

步骤 2

准备好五花肉，蒜头，起锅烧油，五成油温放蒜头炸至金黄色后放入笋干，把笋干的水份炒干后起锅备用，再放油炒香五花肉，放盐，酱油，糖煸香后加入笋干、适量清水，中火焖20分钟收汁就可以开吃了！

五花肉焖笋干的小贴士

笋干一定要提前一天浸泡，焖之前再把多余水份炒干。

菜谱创建时间：2021-04-14 23:08:54