双莓(草莓和蓝莓)蛋糕🍰

作者： 晨曦晓露

第一次在异乡过三月三，没有假期，朋友圈里大家都在出游，热热闹闹的，真心羡慕，想家了……做个双莓蛋糕，也算自己过节了～

用料

• 鸡蛋 5个
• 油 54克
• 低筋面粉 60克
• 炼奶 36克
• 安佳奶油 250ml(小盒装)
• 白糖(奶油用) 18克
• 白糖(蛋白用) 24克
• 草莓果酱 40克
• 蓝莓草莓 适量

双莓(草莓和蓝莓)蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

按做戚风蛋糕的方法做好蛋糕液

步骤 2

小烤箱，温度设定为120°预热后45分钟，再加140°继续烤15分钟。 没开裂没下陷，下次打算调到125°烤50分钟，再加140°继续15分钟试试～看看口感会不会更干些～

步骤 3

用棉线🧵分两层，涂果酱

步骤 4

放草莓，再抹奶油

步骤 5

用奶油和草莓果酱混合抹面

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步骤 6

步骤 6

用蓝莓和草莓简单装饰下，保鲜袋装奶油写上字，2021.3.3，要快乐呵～

步骤 7

花都开好了，准备开吃咯～

步骤 8

切面，料很足～

步骤 9

独处的时光～

步骤 10

吃了两块～

步骤 11

抹面有点进步了，安佳奶油比较好打发，打点小尖头直立起～

菜谱创建时间：2021-04-14 21:41:35