酱爆鱿鱼须

作者： 酷菲菲

参考mally727的‘嫰出水的酱炒小章鱼‘。 虽然我这个是大一点的章鱼须，用这个方法处理也是很嫩的。

用料

• 冰冻鱿鱼须 200克
• 青椒 3只个
• 五香豆干 4块
• 六月香豆瓣酱 1勺

酱爆鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须解冻，洗干净，切成薄片。 水烧开，冲入鱿鱼须中，静待冷却

步骤 2

5瓣蒜头，葱段 青椒切丝，豆腐干切丝

步骤 3

起油锅，15克油，下蒜头葱白煸香，下青椒丝，炒青椒有点软了，加豆干丝，炒香，加1勺生抽，几滴老抽，炒匀，

步骤 4

加入1勺六月香豆瓣酱，炒几下。倒入处理过的鱿鱼须片和葱段，炒1.5分钟，

步骤 5

完成 好吃。

菜谱创建时间：2021-04-14 19:43:30