巧克力慕斯杯

作者： jackie212

买了好多巧克力，眼看夏天要来啦冰箱也快囤不住了那就做好吃的用掉它吧😋，今天做的慕斯杯是配方量可以做100ml小杯子4个的量

用料

• 黑巧克力 25克（我用58%）
• 牛奶 250克
• 棉花糖 小包装一包
• 淡奶油 150克
• 吉利丁片 2片

巧克力慕斯杯的做法步骤

步骤 1

首先吉利丁片泡水备用

步骤 2

棉花糖和牛奶一起小火煮慢慢搅拌到全部融化，千万不要大火啊会焦

步骤 3

不停搅拌至棉花糖全部融化

步骤 4

然后巧克力微波炉或者隔水融化后倒入牛奶液中搅拌

步骤 5

不停搅拌喔，让巧克力都化开

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入加热融化的吉利丁片搅拌融合

步骤 7

过滤一下会更加细腻

步骤 8

装入杯子容器冷藏过夜就好啦，是不是超级简单

巧克力慕斯杯的小贴士

如果在家里吃不带出门的话一片（5克）吉利丁片也可以，两片是为了让它更稳定不至于天气热的时候带出门软化了

菜谱创建时间：2021-04-14 18:56:58