蒸米粉煮巴子

作者： 爱美甲爱美食

儿时的味道 70、80后小时候应该都吃过的巴巴。记得妈妈做好和弟弟抢着吃几碗的水煮巴巴。这个可以香煎也可以水煮（水煮巴子做小点） 特别美味

用料

• 米粉 克
• 水 克
• 盐 克
• 葱花 克
• 十三香
• 生姜、大蒜
• 青菜（筒篙菜更好）

蒸米粉煮巴子的做法步骤

步骤 1

家里有蒸肉的白米粉就可以。没有就提前用大米碾碎成米粉备用。适量米粉先干锅炒熟盛出备用。

步骤 2

我用的小上海青菜＋大蒜生姜搅碎

步骤 3

青菜碎下锅炒软

步骤 4

倒入提前炒好的米粉炒匀

步骤 5

加一点盐、十三香，加适量温水搅拌成团

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步骤 6

步骤 6

柔成团如图8

步骤 7

揪一小块搓圆压扁 备用

步骤 8

如图6

步骤 9

锅中放适量油放入巴巴煎至两面金黄即可。 （还可以水煮。水先烧开放入搓好的巴巴入锅煮一下放适量盐即可）

步骤 10

煮蛋花米酒

步骤 11

蛋花米酒

步骤 12

早上一杯蛋花米酒配煮巴很美味哦

菜谱创建时间：2021-04-14 12:07:08