老北京炒肝儿

作者： 勤劳的向日葵

用料

• 猪肝 100克
• 肥肠 50克
• 淀粉 3勺
• 酱油 1勺
• 蒜 半头

老北京炒肝儿的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片用料酒腌渍。肥肠煮熟备用。

步骤 2

淀粉用清水搅匀备用

步骤 3

猪肝＋淀粉搅匀

步骤 4

水开放进去肥肠煮沸＋酱油＋淀粉水煮沸＋猪肝煮沸＋蒜蓉出锅。

菜谱创建时间：2021-04-14 07:19:38