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漂亮的乌饭
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作者:
xiaolijiejie
抓住季节的节凑,应景之作,记录备忘 第一次做乌饭,俗称黑饭,中式点心,口感很不错,清香,100克乌叶:水1:3果汁机打碎,过滤,糯米100克淘洗干净,冷藏浸泡一夜,倒出多余水份(比平时煮饭少一点水),隔水蒸煮,冷水放锅,水开后20分钟,焖10分钟,取出,趁热用勺子捣鼓几下(增加粘性),放入绵白糖,拌匀,放入各类干果(葡萄干松子仁红枣肉),拌匀,整形(保鲜膜垫底)
用料
糯米
100克
乌叶(南烛叶)
50克
水
150克
棉白糖
一小勺
干果
适量
漂亮的乌饭的做法步骤
步骤 1
自己摘的乌叶
步骤 2
各种干果
步骤 3
方法看开头文字描述
步骤 4
整形
步骤 5
整形,颜色乌亮
步骤 6
外带送人
步骤 7
卷饼
步骤 8
面饼皮要摊得薄
步骤 9
各种喜欢的佐料
步骤 10
看着很有食欲
步骤 11
适合做便当
菜谱创建时间:2021-04-14 05:49:45
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