水笋一斤
墨鱼仔四个,解冻切成条
起锅烧油,用菜籽油,油烧热放入切好的泡椒小米椒炒香,放入墨鱼仔大火炒15秒加入少许料酒,放入500克纯净水,加入水笋盖上锅盖中火烧15分钟,调味盐味精鸡精,鸡汁15克,加点猪油再转小火烧至八分钟,待汤汁烧浓后用大火勾芡即可出锅。撒上葱花或者辣椒丝即可