玉米面和面粉放入盆中。
放入鸡蛋,白糖,酵母和奶粉,倒入温牛奶和温水。
搅拌均匀。
盖上盖子,放在温暖处发酵。发酵至2倍大。
搅拌一下面糊。
锅中不用放油,中小火。用勺子把面糊从高处倒入锅中,饼自然会形成圆形。
饼变颜色即可翻面。
翻面后大概一分钟即可出锅。
烙好的玉米饼。
软软呼呼的,好吃。