超简单芥末虾球🦐

作者： shirly西西子

在冰箱里意外找到一盒虾虾，突然又想吃虾球，那就，做起来呀🥳

用料

• 芥末 加多了辣，一点点就可以
• 蛋黄酱 2勺
• 蛋黄 1个
• 虎虾（去头去虾线） 20只
• 盐 2克
• 黑胡椒 1勺
• 白葡萄酒 两勺
• 迷迭香 1根
• 淀粉（腌虾） 1勺
• 淀粉（裹虾） 6勺

超简单芥末虾球🦐的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

虾解冻后，去头去壳去虾线备用

步骤 5

加入蛋黄，黑胡椒，白葡萄酒，淀粉，盐腌制十分钟

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步骤 6

步骤 6

裹上干淀粉，下油锅（锅里放入一根迷迭香）120度左右炸至表面金黄，虾球卷起

步骤 7

裹上蛋黄酱和芥末酱

步骤 8

摆盘，当当当，🥳大功告成

菜谱创建时间：2021-04-13 17:14:27