纸杯蛋糕（零失败）

作者： 黑夜里的大花猫

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 10克
• 玉米油 30克
• 牛奶 35克
• 低筋面粉 55克
• 细砂糖25克打发蛋白分三次倒入

纸杯蛋糕（零失败）的做法步骤

步骤 1

1.蛋白蛋黄分离 2.蛋黄和其他材料混合均匀 3.打发蛋白，分三次把25克细砂糖倒入蛋白 4.分出三分之一蛋白倒入蛋黄混合液中，快速翻拌均匀 5.把混合液倒入蛋白中，翻拌均匀 6.倒入纸杯🧁中百分之80，不要太满 7.上下火，130度25分钟，再150度20分钟 因烤箱不同，如果20分钟后颜色不行，再补五分钟即可 一次可以做九个

菜谱创建时间：2021-04-13 16:30:24