童年记忆！咸奶油盒子蛋糕yyds！

作者： 威利旺卡烘焙学院

咸奶油蛋糕已经成了一代人的记忆 是也可以说是童年的味道 在甜奶油遍地的生活里 偶尔吃一次咸奶油蛋糕调剂一下也很棒✨ 今天就来做大家盒子蛋糕中的鼻祖 ——咸奶油盒子蛋糕

用料

• #香甜咸奶油
• 淡奶油 90g
• 水怡 15g
• 盐 2g
• 糖粉 40g
• 蛋黄 2个
• 黄油 220g
• #戚风蛋糕胚
• 鸡蛋 6个
• 牛奶 70g
• 色拉油 85g
• 低粉 95g
• 蛋黄 6个
• 砂糖 80g
• 柠檬汁 适量

童年记忆！咸奶油盒子蛋糕yyds！的做法步骤

步骤 1

将淡奶油、水怡、盐、糖粉、蛋黄倒入锅中，小火加热搅拌至融化。

步骤 2

将上面搅拌好的分次加入软化黄油中，打发至细腻顺滑即可。

步骤 3

将蛋糕胚放入盒子中，要八齿旋花嘴挤一层咸奶油。

步骤 4

在中间撒上杏仁片，重复叠。两层，最后上层用八齿旋花嘴挤一圈咸奶油。

步骤 5

在中间铺满杏仁片之后就做好啦。

菜谱创建时间：2021-04-13 16:17:50