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香煎味增三文鱼

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作者: YCluvlife
这不是正宗做法的日式味增三文鱼,我用的是广式的烹饪方式和材料。 配一点糙米饭和蔬菜,是我常吃的美味又健康的低升醣料理。

用料

香煎味增三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切块,约2人份;如果用的是浓味味增则适量减少生抽的量,以免过咸;

步骤 2

把所有调味料和姜蓉拌匀,再适当加小半杯水;

步骤 3

热一平底锅,热3汤匙油,放鱼块,先煎皮面,中大火煎至金黄;

步骤 4

倒入调味料,盖锅盖焖煮1到2分钟,中途翻面;

步骤 5

大火收汁即可;

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步骤 6
步骤 6

最后撒上熟芝麻和葱末。

菜谱创建时间:2021-04-13 15:14:54
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