面团所有的用料混合，揉至光滑，滚圆进行第一次发酵，我是习惯晚上做好放冰箱冷藏过夜，省时省力，口感更好，第二天拿出来继续操作很方便的啦！
发酵的期间来准备配料，鲜肉肠放入烤箱200℃烤大概10分钟，取出切块，玉米粒焯水后沥干水分，与青椒粒混合，再加入一丢丢盐、黑胡椒粉拌匀调味。
冰箱取出面团回温20分钟，把面团分成2份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
揉面垫撒手粉，取一份面团，擀成一个比热狗模具略大的椭圆形。
然后温柔的移动到烤盘，热狗模具抹上手粉，倒扣在饼胚上，按出一个烙印，边缘的面团往里面收拢，整理成小船的形状。
用叉子在饼底中间戳洞洞，松弛15分钟（注意不要划伤烤盘，可垫油纸）‼️
饼胚刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再加入玉米粒、青椒、鲜肉肠，最后撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200℃烘烤20分钟左右～
做披萨确实real开心的～～配上一杯脆啵啵拉茶，仿佛置身于某餐厅🤩
配料可换成喜欢的口味～