春卷-温州特色美食

作者： 泥土中的赞美

每年端午节的时期，温州特别流行吃春卷，特别是端午节这几天都要排队才能买到春卷皮，我发现买的春卷皮没有面粉的香味，所以就想着自己做，不仅可以不用去菜场排队买，而且自己做的咬着有嚼劲又特别香

用料

• 春卷皮：
• 面粉 500克
• 水 450克
• 馅料：
• 猪肉 500克
• 香菇 200克
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 2斤
• 韭菜 1把

春卷-温州特色美食的做法步骤

步骤 1

先要准备煎饼果子锅，我这个锅是十年前网上买的

步骤 2

把水与面粉搅拌均匀之后静止30分钟

步骤 3

香菇先泡发，佐料洗净切丝

步骤 4

静止30分钟之后就可以准备着手做春卷皮了，先把火开大等锅烧烫起来再关中小火

步骤 5

用手推着面糊转过来

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步骤 6

步骤 6

每一张做好叠起来

步骤 7

开始炒佐料，豆芽、韭菜、胡萝卜一起炒熟

步骤 8

肉与香菇一起炒熟

步骤 9

鸡蛋煎熟切丝，准备好佐料开始包咯

步骤 10

包的步骤看视频

步骤 11

一条条的包好可以上桌了

步骤 12

开吃，一条够吗？哪能，继续，太美味了~

菜谱创建时间：2021-04-13 10:39:50