黄豆焖春笋

作者： 坨坨蜜

是道典型的苏杭菜吧，慢慢品，越吃越有味

用料

• 春笋 几根
• 黄豆 适量
• 生抽 适量
• 6月香豆瓣酱 适量
• 冰糖 少许
• 盐 少许

黄豆焖春笋的做法步骤

步骤 1

将黄豆泡发数小时后、洗净放入锅中放适量水先将黄豆煮熟待用

步骤 2

将笋去皮切成大片状，放入锅中飞水捞出待用

步骤 3

处理好主材后，净锅放入少许油放入笋，加入生抽、盐、糖和少许豆瓣酱煸炒一会、加入水、倒入黄豆，慢火煮至汤汁快收干即可出锅装盘

菜谱创建时间：2021-04-13 08:09:47