麻辣烫是城市角落的孤独

作者： 二囍-

火锅是呼朋引伴的狂欢 麻辣烫是城市角落的孤单🥢

用料

• 火锅底料适量
• 葱姜蒜
• 白酒
• 牛奶
• 清水
• 肉片
• 青菜若干
• 面条、宽粉
• 丸子若干
• 麻酱汁：酱油 生抽 芝麻 糖 醋 香油

麻辣烫是城市角落的孤独的做法步骤

步骤 1

起锅烧油将火锅底料炒香后放葱姜蒜爆一下

步骤 2

加入适量白酒 炒一炒让白酒挥发一下

步骤 3

倒入牛奶 这样一锅我一般放两包 然后再加入适量清水 汤底就做好了

步骤 4

水开了下各种菜肉土豆面条宽粉什么的都行 根据自己喜欢 煮熟出锅就ok

步骤 5

麻酱料汁：麻酱 芝麻 生抽 醋 白糖 香油 加点水调成粘稠状倒入锅中即可

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀开动啦

步骤 7

一人食也可以做小份～

步骤 8

很浓郁～

麻辣烫是城市角落的孤独的小贴士

此方白酒是关键 不能喝酒的亲也没关系 烹饪过程中酒精已经挥发了 只留下香气 我用的是一旦粮 看你们自己家里有什么都行哈 最后喜欢吃麻酱的就多放点麻酱 那种黏黏糊糊的感觉太香了～

菜谱创建时间：2021-04-13 08:00:45