零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）

作者： 靓仔先生37

一道家常的蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃好做，蒸菜更健康！

用料

• 娃娃菜 2颗
• 大蒜 1头
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 2克

零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法步骤

步骤 1

准备食材：粉丝温水泡软或者提前焯下水，大蒜打成蒜末，娃娃菜洗净切开。

步骤 2

制作蒜蓉酱 http://www.xiachufang.com/recipe/105964140/

步骤 3

泡软的粉丝垫底，娃娃菜摆放上面。 ⚠️⚠️省时间也可提前开水煮下粉丝

步骤 4

铺好蒜蓉酱，淋上蒸鱼豉油，可加几滴香油提味。

步骤 5

入蒸烤箱100度普通蒸20分钟。 ⚠️⚠️普通锅蒸的时候如果密封不严可用耐高温保鲜膜覆盖，保持水份不流失。

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步骤 6

步骤 6

出炉😋

零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的小贴士

1.所有调味料用量根据自己口味增减。 2.蒸的时间根据菜量多少适当调整，一般15-20分钟菜叶变软即可。 3.粉丝需要提前泡软，如果想减少蒸的时间可以焯下水，否则不易蒸熟。

菜谱创建时间：2021-04-12 20:22:31