轻松搞定粽叶糯米饭

作者： 春天的紫槿

用料

• 糯米 500克
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 肉 200克
• 胡椒粉 适量
• 香菇 6朵

轻松搞定粽叶糯米饭的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡发糯米

步骤 2

至少提前4小时泡发香菇，洗净。

步骤 3

处理粽叶 1.清洗 2.烧水放盐煮一会儿。 3.凉水里泡着，需要就拿出来用

步骤 4

蒸笼里放纱布

步骤 5

将肉切成丁，腌制一会儿（时间允许可以多腌一会）。 热锅烧油，放肉，料酒，翻炒，放香菇丁翻炒。 关火，放泡好了沥干的糯米，胡椒粉，翻拌均匀。

步骤 6

蒸一个半小时左右。

步骤 7

摆好粽叶，下一上二。

步骤 8

放糯米饭。

步骤 9

下面叶子先包，再转动上面的叶子盖住。

步骤 10

扎起来，像不像礼包呀😂

步骤 11

就这样，很容易哟 一斤糯米大概包九个。

步骤 12

放冰冻，想吃就蒸一蒸。

轻松搞定粽叶糯米饭的小贴士

1.再也不怕包不好粽子了。 2.绳子不用太紧，松松系住就行了。

菜谱创建时间：2021-04-12 19:56:24