菠菜炒粉丝

作者： 憋出来手艺人

用料

• 菠菜 1把
• 红薯粉 1把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 蒜 3瓣
• 肥猪肉 20克
• 姜 2片
• 盐 52克
• 花椒 10粒

菠菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后切断，挤掉多余的水分

步骤 2

粉丝用凉水泡发，这样吃起来口感好

步骤 3

起锅烧油，把猪肥膘肉炒出油，然后把肥肉盛出来

步骤 4

用炼出来的猪油炒，加入花椒，蒜末，葱段煸出香味（喜欢吃辣的，可以放些干辣椒）

步骤 5

倒入煸炒过的猪肥肉，加适量的耗油，味极鲜，盐，糖等自己喜欢的调味料即可

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步骤 6

步骤 6

再把准备好的菠菜和红薯粉倒入锅里，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2021-04-12 15:57:07