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轻松做年糕条!

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作者: 阿海与阿麦
Q弹有嚼劲~做韩式辣炒年糕十分美味! 辣炒年糕链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106220913/

用料

轻松做年糕条!的做法步骤

步骤 1

把粘米粉、糯米粉、盐、沸水倒进面包机,启动程序17饺子皮面团。

步骤 2

搅了大概五分钟,变光滑就可以拿出来了。

步骤 3

撕碎它!包上保鲜膜进微波炉高火2分半钟!

步骤 4

把油倒在面板上抹匀,擀面杖抹油。把加热过的面团放在上面,重新揉成团。用擀面杖的一头,使劲搅、打、捶、捅、搓,你想怎样对它都可以!

步骤 5

经过一轮的翻云覆雨,面团会变得光滑有弹性(若中途觉得太干,搓不动,可以适量加一点水)。足够光滑后,分割成4小块。

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步骤 6
步骤 6

搓成长条,切成自己喜欢的长度。我一般切成4cm,一口一个!(切得时候刀口沾点水就不会粘刀,切一下沾一次水)

步骤 7

装进保鲜袋,放进冰箱冷冻,想吃的时候拿出来加工就好!

步骤 8

做辣炒年糕特别好吃!

菜谱创建时间:2021-04-12 15:07:47
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