1 混合粘米粉+糯米粉,加入牛奶,搅拌成糊 如果用植物油,就一起混合。 2 取披萨盘或碗,底上抹上薄油,倒入面糊盖上保鲜膜。冷水上锅,上汽后大概蒸10分钟,蒸熟即可(看不到干面粉)。 3 趁热加入椰子油(黄油),戴手套揉匀。
取一团,擀开成长方形,组装卷起。 这次是随心所欲的咸味~ 黄豆酱+油条+荷包蛋+木鱼花 开动吧。
豆瓣酱年糕团,也可以有。啊哈哈。